工食堂里，早就热火朝天了。 刘桂花系着白围裙，手里挥舞着那把跟了她好几年的大铁铲。 面前那口能装下半头猪的大铁锅里，正咕嘟咕嘟地翻滚着色泽红亮的红烧肉。 浓郁的肉香，混合着八角、桂皮和冰糖熬化后的焦糖味，顺着排风扇呼呼地往外飘，勾得路过的工人都忍不住咽口水。 “桂花婶，今天这肉可真香啊！大老远就闻着味儿了！” 几个穿着蓝色工装的年轻人端着不锈钢饭盒，一边咽口水一边探头探脑。 他们是屠夫学校第一批即将毕业的学员，这几个月在孙大海手底下可是脱了层皮，每天除了练刀工就是背理论，肚子里早缺油水了。 “香就多吃点！” 刘桂花笑得眼角挤出了几道深深的鱼尾纹，手里的铁铲在锅沿上磕了磕，“李总监一...